Loladze MUKUZANI červené suché víno – 2022 – 0,75 l

Mukuzani – Loladze Family Winery

Z gruzínské oblasti Mukuzani, kde se červené víno pije jako součást života, pochází výjimečné Mukuzani z rodinného vinařství Loladze. Vinařství vede rodina, která dělá víno tak, jak se dělalo po generace – s respektem k přírodě, půdě i času.

Toto naturální víno vzniká z původní odrůdy Saperavi, která v Kakheti roste na kamenitých, sluncem prohřátých svazích. Hrozny se sbírají ručně, kvašení probíhá spontánně, bez průmyslových kvasinek a bez filtrace. Výsledkem je víno, které zůstává živé – pravdivé, autentické, s vlastním charakterem.

Ve sklenici má hlubokou granátovou barvu a vůni, která vás vtáhne – tmavé třešně, ostružiny, lehký dotek pepře a kouře. V chuti je plné, hřejivé a silné, s pevnými, ale jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí. Každý doušek působí, jako by vás na chvíli přenesl do srdce Kakheti, mezi vinice a hliněné kvevri.

Loladze Winery vyrábí víno v malém množství, bez spěchu a kompromisů. Každá láhev je osobní výpovědí o místě, odkud pochází – a o lidech, kteří ji vytvořili.

Doporučení

Podávejte při teplotě 16–18 °C, ideálně po dekantaci. Skvěle doprovodí hovězí steaky, zvěřinu, tvrdé sýry i večery, kdy chcete víno, které má hloubku a příběh.