Askaneli MANAVI bílé suché víno – 2024 – 0,75 l

Značka: Askaneli Brothers

Askaneli Manavi – gruzínské bílé víno

Askaneli Manavi je sofistikované suché bílé víno, které reprezentuje jednu z nejzajímavějších vinařských mikrozón v Gruzii. Hrozny pro tento nápoj pocházejí z vinic v okolí vesnice Manavi ve vnější Kachetii, kde specifické klimatické podmínky umožňují vznik vín s mimořádným aromatickým profilem.

Základem tohoto vína je kupáž původních gruzínských odrůd: dominantní Kakhuri Mtsvane, která je ceněná pro své výrazné aroma a jemnost, a Rkatsiteli, jež dodává vínu potřebnou strukturu a tělo.

Toto víno je dokonalým protikladem těžkých a složitých vín. Sází na eleganci, čistotu a bezprostřední ovocný projev. Díky šetrnému zpracování klasickou metodou si zachovává maximální svěžest a odrůdový charakter, což z něj činí vynikajícího reprezentanta moderního gruzínského vinařství.

Chuťový profil

Víno na první pohled zaujme jiskřivou barvou světlé slámy se zelenkavými odlesky, která napovídá o jeho vitalitě. Vůně je intenzivní a podmanivá – dominují v ní květinové tóny připomínající rozkvetlou jarní louku, které se prolínají s aroma čerstvých zelených jablek, hrušek a broskví. V chuti je Manavi lehké, šťavnaté a dokonale vyvážené. Přirozená kyselinka dodává vínu příjemnou „křupavost“ a citrusovou svěžest, která přechází do dlouhého, čistého a harmonického závěru.

Doporučené podávání

Askaneli Manavi nejlépe vynikne, pokud je podáváno dobře vychlazené na teplotu 10–12 °C. Díky svému jemnému a aromatickému charakteru je gastronomicky velmi univerzální. Skvěle se hodí k lehkým zeleninovým salátům, pokrmům z ryb a mořských plodů nebo k drůbežímu masu. Je také výborným společníkem k čerstvým sýrům a lehkým předkrmům.