Askaneli KISI bílé suché víno – 0,75 l

Značka: Askaneli Brothers

Askaneli Kisi – gruzínské bílé víno

Víno Askaneli Kisi je skutečnou raritou a důkazem bohatství gruzínského vinařství. Odrůda Kisi, ze které je tento nápoj vyroben, je považována za jednu z nejjemnějších a nejušlechtilejších bílých odrůd v Gruzii. Ještě před pár lety jí hrozilo úplné vymizení, ale díky péči vinařů jako Askaneli se vrací na výsluní. Toto víno je zpracováno klasickou evropskou metodou, která klade důraz na zachování primárních ovocných chutí a svěžesti hroznů, na rozdíl od těžších vín typu kvevri.

Je to víno pro objevitele. Pokud už znáte klasické odrůdy a hledáte něco s novým, sofistikovaným profilem, Kisi vás nadchne. Nabízí dokonalý střed – má strukturu Rkatsiteli a aroma Mtsvane, ale v mnohem jemnějším a elegantnějším provedení.

Chuťový profil

Ve sklenici se víno prezentuje jiskřivou, světle slámovou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je velmi podmanivá a čistá, ucítíte v ní tóny zralých hrušek, zelených jablek a citrusů, které se prolínají s jemným nádechem exotického ovoce a bílých květů. V chuti je Askaneli Kisi harmonické a středně plné. Ovocná sladkost je zde dokonale vyvážena svěží kyselinkou, což vytváří dlouhý, suchý a velmi kultivovaný závěr. Je to víno, které neunaví, ale naopak neustále baví svou vrstevnatostí.

Doporučené podávání

Aby vynikla křehká aromata této odrůdy, doporučujeme víno podávat dobře vychlazené na teplotu 10–12 °C. Je to vynikající gastronomické víno, které se skvěle hodí k pokrmům z ryb a mořských plodů, k pečenému drůbežímu masu nebo k lehkým zeleninovým salátům. Chybu neuděláte ani při párování s čerstvými sýry nebo jako elegantní aperitiv pro začátek večera.